La receta para hacer pan “Spartacus” extremadamente tierno y sabroso. Los niños te agradecerán esta felicidad en blanco y negro. Una trenza así requiere un poco de tiempo, pero vale la pena.
Ingredientes:
- – Leche – 1 vaso:
- — Huevos – 2 piezas:
- — Mantequilla – 100 g:
- — Miel – 3 cucharadas:
- – Azúcar – 1 taza:
- – refresco – 1 cucharadita:
- – Ocet – 1 cucharadita:
- – Cacao – 4-5 cucharadas. (la saturación del color depende de la cantidad de cacao):
- – Harina – 450 – 500 g.
Preparación:
Poner al fuego la leche, la miel y la mantequilla y llevar a un estado homogéneo (no hervir).
Batir los huevos con el azúcar y agregar a la leche enfriada. Mezcle la harina con el cacao, haga una pequeña hendidura en la harina, vierta soda y vinagre (apague la soda), mezcle todos los ingredientes y amase la masa. Divida la masa en 10-12 partes y extienda cada parte finamente (según el tamaño de la bandeja). Extendemos la masa en una bandeja para horno, hacemos pinchazos con un tenedor y horneamos durante 5-7 minutos a una temperatura de 170 grados.
Engrasa los pasteles con cualquier natilla favorita.
Natillas para pan “Spartak”
- — Leche – 0,5 litros;
- — Azúcar – 1 taza;
- – Harina – 3 cucharadas. con tobogán;
- — Huevos – 3 piezas;
- — vainillina (opcional);
- — Mantequilla – 400 g.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar y la harina, verter un poco de leche y batir para que no queden grumos. Agrega el resto de la leche y ponlo al fuego (en un difusor) o al baño maría. Deje que la crema espese, revolviendo constantemente. La crema se considera lista si la línea trazada con la espátula no flota.
La nata enfriada se combina en varias etapas con mantequilla batida por separado.
¡Buen provecho!